Како е можно ширатаки да содржи нула калории
Добавувач на храна од Коњак
Глукомананските тестенини доаѓаат од коренот на азиско растение наречено коњак (целосно име Amorphophallus konjac). Го добиле прекарот слонов јам, а исто така се нарекуваат и коњаку, коњаку или коњаку компир.
Ширатаки се нарекува и ито конњаку, јам-нудли и ѓаволски јазик-нудли.
Порано постоеше разлика во методите на производство. Производителите во регионот Кансаи во Јапонија го подготвуваа ито конњаку со сечење на желе конњаку на нишки, додека производителите во регионот Канто правеа ширатаки со екструдирање на сол конњаку низ мали дупки во топол, концентриран раствор од вар. Современите производители ги прават двата вида користејќи го вториот метод. Ито конњаку е генерално подебело од ширатаки, со квадратен пресек и потемна боја. Посакувано е во регионот Кансаи.
AРазликата помеѓу ширатаки тестенините и обичните тестенини
Еве ги вистинските одговори од нетизените за ваша референца:
| Пет Лерд Одговорено на 5 јануари 2013 година | Нудлите хиратаки се достапни во две форми, тофу ширатаки и обично ширатаки. И двата вида содржат основа од брашно од јам. Разликата со тофу ширатаки е додавањето на мала количина тофу. Нудлите ширатаки содржат 0 калории по порција бидејќи се речиси целосно направени од влакна. Нудлите тофу ширатаки содржат 20 калории по порција поради додавањето тофу. Многу луѓе претпочитаат нудли тофу ширатаки пред обичните нудли ширатаки бидејќи текстурата е повеќе слична на тестенини. Без разлика кој ќе го изберете, двата вида се одлични замени за тестенини. Можете да купите нудли ширатаки во различни форми на тестенини, вклучувајќи ангелска коса, шпагети и фетучини. |
| Одговорено на 9 февруари 2017 година | Ширитаки тестенините се варијанта на конњаку, кој се прави од јапонски планински јам, чудна грутка што содржи претежно слуз - форма на растворливи влакна. Се сеќавам како Моримото рендаше планински јам во емисијата на „Iron Chef“. Се претвораше во густа смеса кога се ренда. Семето од чиа е исто така богато со слуз. Тоа ги прави „пудинг“ кога се потопуваат во засладена течност. Ленот е исто така муксилаген. Варењето ленено семе во вода создава нешто неверојатно слично на гелот за коса „Dippity-Do“ за кој наводно користеле древните Египќани.Човечкиот гастроинтестинален тракт не може да ги вари влакната, па затоа влакната не обезбедуваат енергија (калории). Растворливите влакна во ширитаке може да бидат „пребиотик“ кој обезбедува средина во цревата што ги негува добрите „пробиотски“ микроорганизми. Моментално немам ширитаке тестенини дома, но се сеќавам дека всушност содржат 16 калории по порција. Не баш нула калории, но блиску до нив. |
| Одговорено на 8 мај 2017 година | Ширатаки се тенки, проѕирни, желатинозни традиционални јапонски тестенини направени од коњак јам. Зборот „ширатаки“ значи „бел водопад“, што го опишува изгледот на овие тестенини.Чудесните црни ширатаки тестенини се нискокалорични, безглутенски тестенини со нула нето јаглехидрати, направени од влакна растворливи во вода добиени од растението коњак и го елиминираат искушението за која било храна за која знаете дека е лоша за вас. |
од: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-zero-calorie-zero-carb-Shirataki-noodles-every-day
Разликата помеѓу ширатаки тестенините и обичните тестенини
ПОПУЛАРНИ ПРОИЗВОДИ НА ДОБАВУВАЧИТЕ НА ХРАНА „КОЊАК“
Време на објавување: 03.06.2021