Нудлите потекнуваат од Кина и имаат историја долга повеќе од 4000 години. Нудлите се лесни за правење, лесни за јадење и хранливи. Нудлите се вид храна направена од брашно од жито или грав и вода мелена во тесто, потоа или се пресува или се витка или се растегнува на парчиња, а потоа се сече или пресува, или се прави во ленти (тесни или широки, рамни или тркалезни) или мали парчиња со триење, влечење или месење, и на крај се варат, пржат, динстаат или пржат. Разновидноста, разновидноста, се вкусни.

Сварете ја водата, додадете 100 г подолу и варете 3 минути. Сварете ги тестенините и извадете ги. Исцедете ги во ладна вода. Додадете шеќер, сол, соја сос, сечкан лук и сечкан млад кромид. Загрејте го вокот со масло додека не чади. Прелијте го младото кромидче со врелото масло и промешајте.

Друг начин да го направите тоа: мелено свинско месо, ставете во сад за подоцнежна употреба, изладете го маслото во врел сад, количината на масло, пржете го месото додека не побели, исцедете го долното масло за подоцнежна употреба, меленото месо во сад. Искинете ги краставиците и морковите, исечканиот млад кромид и сечканиот ѓумбир. Загрејте го резервното основно масло, додадете го кромидот и ѓумбирот и пржете додека не замирисаат, додадете го жолтиот сос и сосот од сладок грав и пржете, додадете малку вода и повторно пржете, додадете го прженото мелено месо во сосот и пржете на тивок оган додека не замирисаат, додадете го шеќерот и пржете рамномерно, потоа ставете на чинија за подоцнежна употреба. Ставете 1500 мл вода во тенџере и додадете ги тестенините кога водата ќе зоврие. Отстранете ја ладната вода кога тестенините ќе се сварат. Извадете ги тестенините кога ќе се изладат и прелијте ги со сосот. Додадете исечен морков и краставица, наросете со млад кромид и завршете.